Vorstellung und Motivation

Mein Name ist Yuwanda Hellinger, ich lebe seit 2005 in Deutschland und bin studierte Biologin. Seit einigen Jahren übe ich jedoch ganz andere, nicht weniger interessante Tätigkeiten aus. Gebündelt in MyThaiTour stelle ich sie Ihnen als Dienstleistungen zur Verfügung. Ich möchte Ihnen ein authentisches Thailanderlebnis ermöglichen, etwa indem ich Sie durch Thailand führe, Sprachkenntnisse vermittle und mit thailändischer Küche ein bisschen Thailandgefühl zu Ihnen nach Hause bringe.

Kulinarische Wurzeln

Meine Heimatstadt Nakhon Sawan liegt ziemlich in der Mitte Thailands. Hier fließen vier Flüsse zusammen und es gibt den größten See Thailands. Berühmt ist Nakhon Sawan für seine Fischbällchen, die es gegrillt am Spieß oder als Einlage in die Suppe gibt. Ich habe im Rahmen meines Studiums mein Land ausführlich bereist und viele kulinarische Eindrücke und Erfahrungen gesammelt. So kenne und beherrsche ich auch Gerichte, die typisch für andere Regionen Thailands sind. Überzeugen Sie sich davon in meiner stetig wachsenden Rezeptesammlung!

Kochkunst

Das Kochen habe ich zuerst von meiner Großmutter gelernt, deren Kochkunst weit über die Stadtgrenzen hinaus und zu allen Anlässen gefragt war. Ihre Küche war bodenständig und ehrlich, das möchte ich fortführen. Als Absolventin der renommierten Modern Woman Cooking School besitze ich auch fundierte Kenntnisse der modernen thailändischen Küche.

Sprachkenntnisse

Goethe sei Dank verfüge ich über gute Deutschkenntnisse (Goethe-Zertifikat C2) und bin zertifizierte Dozentin für Thai als Fremdsprache. Seit vielen Jahren leite ich Sprachkurse und bin häufig als Übersetzerin und Dolmetscherin tätig. Das Land NRW hat mich beauftragt die Sprachfeststellungsprüfungen für Thailändisch abzunehmen. Nach Kräften unterstütze ich meine Landsleute und deren Kinder in Deutschland, die deutsche bzw. die thailändische Sprache zu erlernen.

Freuen Sie sich auf mein Angebot!

 

Gleich ob Sie sich auf einen Thailandaufenthalt vorbereiten oder tiefer in die thailändische Sprache und Kultur eintauchen oder einfach nur die thailändische Küche genießen möchten, bei mir findet sich garantiert das Passende.

Mein Blog mit Reiseberichten, Rezepten und mehr auf Deutsch und/oder auf Thailändisch und mein Shop runden das Angebot ab.

Mönch in thailändischem Kloster

Planung und Organisation, Reisebegleitung

Ich unterstütze Sie bei der Planung und der Organisation Ihrer Thailandreise. Ich vermittle Ihnen eine Deutsch oder Englisch sprechende Reisebegleitung, egal in welche Provinz Sie reisen möchten. Machen Sie Ihren Thailand-Urlaub zur Bildungsreise: Ich vermittle Ihnen Kochkurse, Sprachkurse, Thaimassagekurse.

Nennen Sie mir Ihre Reiseziele in Thailand und die gewünschten Bildungsangebote für ein individuelles und unverbindliches Angebot.

Thailändische Frühlingsrollen

Zu Hause thailändisch kochen lernen

Allein, zu zweit, im Kreise Ihrer Familie oder Freunde, ich komme gern zu Ihnen nach Hause und bringe Ihnen meine Art zu kochen bei. Ein Kochkurs startet bei 105 €. Ihr Menü können Sie sich aus meiner stetig wachsenden Rezeptesammlung zusammenstellen. Gern berate ich Sie dabei. Einen Kochkurs buchen Sie bequem in meinem Shop.

Selbstverständlich berücksichtige ich bekannte Allergien, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Ihre geschmacklichen Vorlieben.

Kursmaterial für Sprachkurse Thailändisch oder Deutsch

Thailändisch(Thailand)-Crashkurs oder die thailändische Sprache erlernen

Für ein authentisches Thailanderlebnis werden in meinem Crashkurs (ab 96 €) neben der Sprache auch landestypische Benimmregeln thematisiert. Gleichgültig ob Sie nur schnuppern möchten oder tiefer in die thailändische Sprache eintauchen wollen, ich biete Ihnen den passenden Kursrahmen. Gruppengröße, Anspruchsniveau und Dauer bestimmen Sie selbst, in Ihren Geschäftsräumen, bei Ihnen zu Hause (ab 154 €). Einen Sprachkurs buchen Sie bequem in meinem Shop.

Benötigen Sie eine Dolmetscherin oder eine Übersetzerin? Individuelles und unverbindliches Angebot anfordern.

VHS Logo

Volkshochschulkurse

Ich leite Sprach- und Kochkurse auf unterschiedlichen Anspruchsniveaus an der VHS Dortmund, der VHS Herne, der VHS Witten | Wetter | Herdecke und dem Bildungszentrum Sorpesee, zu denen ich Sie ganz herzlich einlade. Im Bildungszentrum Sorpesee finden meine Kurse in Form von einwöchigen Bildungsurlauben statt.

Fragen Sie mich einfach, in welchen Kursen noch Plätze frei sind, oder klicken sie für die bundesweite Suche.

Überzeugen Sie sich selbst!



Kanom Krok. Nicht nur bei Kindern sehr beliebt.
Hor Mog Pla. Das Falten der Bananenblätter gelingt mit einiger Übung und mit Hilfe eines Tackers.
Zu Beginn unseres Picknicks hielten die Resteverwerter noch respektvollen Abstand. Doch irgendwann besiegte deren Hunger jede höfliche Zurückhaltung.
[:de]Die Eier der thailändischen roten Weberameise sind im Norden Thailands ein beliebtes Säuerungsmittel in Salaten.[:]
[:de]Pad Krapao Nuea: Wenn sich im Mörser die Aromen von Thai-Chili mit denen von Knoblauch verbinden und anschließend im heißen Öl mit Wucht entfalten, bleibt kein Auge trocken.[:]
Muh Manao, ein Genuss für unzarte Gaumen

Ihre Zufriedenheit ist mein Ziel



Ich habe fast alle Rezepte nachgekocht und alles hat sehr lecker geschmeckt. Pad Krapao Nuea ist zu meinem Lieblingsgericht geworden, obwohl es sehr, sehr scharf ist 😉 Ich freue mich schon auf jedes neue Rezept. Danke Yuwanda!

Hanan B. R. (Dentallabor, Auszubildende)

In den Ferien lernen wir mit Yuwanda einfach bei uns zu Hause weiter. Das ist sehr praktisch und im Sommer im Garten kommt fast ein bisschen Thailandgefühl auf.

Jenny (VHS, Kursteilnehmerin)

Wir waren schon oft in Thailand und finden es gut, dass wir uns dank Yuwanda dort viel besser verständigen können.

Sven (VHS, Kursteilnehmer)
Uwe aus Sundern

Die weite Anreise aus dem Hochsauerland für den Kochkurs mit Yuwanda hat sich gelohnt. Bei uns gibt es nichts Vergleichbares. Beim nächsten Mal bin ich wieder dabei!

Uwe aus Sundern (VHS, Kursteilnehmer)




Modern Woman Cooking School     Bezirksregierung Düsseldorf     Thai Kunst und Thai Wellness     VHS Dortmund     VHS Herne     VHS Witten.Wetter.Herdecke     Deutscher Volkshochschul-Verband     Dolmetscher- und Übersetzungsdienst Natalija Korn     HospiTrans - der andere Fahrdienst     Wat Buddhabharami Bochum     Bildungszentrum Sorpesee     tolingo translations     Wat Buddharam Sauerland e.V.

Noch Fragen? Nehmen Sie bitte einfach hier Kontakt auf.

Please leave this field empty.

Ihr Name (Pflichtfeld)

Ihre E-Mail-Adresse (Pflichtfeld)

Betreff

Ihre Nachricht