Massaman Curry – แกงมัสมั่น (Gaeng Matsaman)

Massaman Curry – แกงมัสมั่น (Gaeng Matsaman)

Die thailändische Bezeichnung für Massaman Curry, Gaeng Matsaman (auch Gaeng Masaman oder Kaeng Massaman und alle möglichen Kombinationen), heißt wörtlich übersetzt „Muslim-Suppe“ und kommt ursprünglich aus Südthailand. Auch heute noch ist Gaeng Matsaman im Süden Thailands weiter verbreitet als in Zentral- oder Nordthailand. Die zugrundeliegende Currypaste enthält Kreuzkümmel.

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Matsaman Currypaste

Matsaman Currypaste, ASIN: B003WGRDRW

Cock Brand – Matsaman Currypaste – 400 g, ASIN: B003WGRDRW (*)

Herstellerinformationen:

  • Zutaten: Getrocknete rote Chili 20%, Knoblauch, Schalotten, Salz, Zitronengras, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Galgant
  • Allergene: Kreuzkümmel, Koriandersamen
  • Herkunft: Thailand

Wir verwenden Matsaman Currypaste in folgenden Gerichten:

Rote Currypaste

Rote Currypaste, ASIN: B003W5OTYS

Cock Rote Currypaste, mittelscharf, authentisch thailändisch Kochen, natürliche Zutaten, vegan, halal und glutenfrei (1 x 400 g), ASIN: B003W5OTYS (*)

Herstellerinformationen:

  • CREMIGES CURRY: Die Currypaste von Cock ist die ideale Grundlage für ein leckeres, mittelscharfes und aromatisches rotes Thai Curry
  • VIELFÄLTIG: Die thailändische Würzpaste eignet sich auch ideal zum Würzen von Speisen, wie Nudel- oder Reisgerichte – oder auch zum Marinieren von Fleisch
  • AUTHENTISCH UND REIN: Die Currypasten von Cock sind ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Konservierungsstoffen
  • MITTELSCHARF UND AROMATISCH: Unsere Currypaste hat mit Ihrem Chilianteil von 28 Prozent eine mittlere Schärfe, die sie durch ihre roten Chilis verliehen bekommt
  • LIEFERUMFANG: 1 x 400 g rote Currypaste von Cock aus Thailand, vegan, halal, glutenfrei

Wir verwenden Rote Currypaste in folgenden Gerichten: