Beschreibung
Gemeiner Samtfußrübling, Enoki, Enokitake, Winterling, ASIN: B0BRNV49VJ (*)
Herstellerinformationen:
- mild
- fruchtig
- Herkunftsland: Korea
- Enokitake-Pilze werde auf Baumstämmen oder im Sägemehl gezüchtet und nach etwa zwei Monaten geerntet. Der Geschmack ist mild und duftet leicht fruchtig. Das Fleisch ist weich und trotzdem bissfest. Enoki-Pilze passen gut zu Suppen, asiatischen Gerichten mit Nudeln und Gemüse.
Wir verwenden Gemeiner Samtfußrübling in folgenden Rezepten:
