Thailand für zu Hause - Kochkurs thailändische Küche

Urlaubsreif und Sehnsucht nach Thailand?

Mit einer thailändischen Profi-Köchin und ihren Rezepten holen Sie sich Thailand ganz einfach zu sich nach Hause.

Thailand für zu Hause

Traditionell oder modern, nur Meeresfrüchte oder vegetarisch, ganz nach Ihren Wünschen

Thailändisch lernen für Alltag und Beruf

Unsere Thai-Sprachkurse auf allen Anspruchsniveaus und der Thailändisch(Thailand)-Crashkurs dienen der Vorbereitung Ihres Urlaubs oder Ihrer Geschäfte in Thailand und werden von einer zertifizierten Dozentin für Thai als Fremdsprache geleitet.

Thailändisch lernen

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Für Thailänder*innen – เรียนภาษาเยอรมัน

Deutsch lernen und **Integrationstraining für Thailänder*innen**

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ภาษาเยอรมันสำหรับผู้ที่เพิ่งจะย้ายเข้ามาอยู่ในเยอรมัน สำหรับคนไทยที่เพิ่งจะย้ายถิ่นฐานมาอยู่ในประเทศเยอรมันโดยต้องการเรียนรู้ภาษาเยอรมัน การปรับตัวและการดำเนินชีวิตในประเทศเยอรมันอย่างมีความสุข

Im Schreibkurs Thailändisch die thailändische Schrift lernen

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Thailand-Blog mit Rezepten und Reiseberichten

Frittierter Fisch mit Tamarindensoße - ปลาทอดราดซอสมะขาม (Bpla Tod Rad Sod Makham)

10. November 201810. November 2018

Frittierter Fisch mit Tamarindensoße – ปลาทอดราดซอสมะขาม (Pla Tod Rad Sod Makham)

Auf die Idee gebracht, frittierten Fisch mit Tamarindensoße zu machen, hat mich kürzlich der Besuch eines durchweg bemerkenswerten Thai-Imbisses in Duisburg. Nuh’s Thai-Restaurant sieht aus wie ein einfacher Imbiss, doch dieser Imbiss hat es in sich. Erstens: Die angebotenen Gerichte sind richtig lecker. Zweitens: Man sollte vorbestellen.

Sauer-scharfe Suppe - ต้มยำกุ้ง (Tom Yam Gung)

26. Oktober 201827. Oktober 2018

Sauer-scharfe Suppe mit Garnelen – ต้มยำกุ้ง (Tom Yam Gung)

Die Thailändische Suppe Tom Yam Gung steht neben Tom Kha Gai, Pad Thai und Saté Gai auf der Speisekarte jedes thailändischen Restaurants. Warum wohl? Weil sie sehr, sehr lecker schmecken kann. Voraussetzung dafür ist aber, dass alle Zutaten geschmacklich ausgewogen sind.

Rotes Curry mit Hühnerfleisch und Thai-Auberginen und Bambus (Gaeng Gai Makuea)

25. Oktober 201826. Oktober 2018

Rotes Curry mit Hühnerfleisch und Thai-Auberginen und Bambus – แกงไก่มะเขือ (Gaeng Gai Makuea)

Rotes Curry, Gaeng Makuea, ist ganz typisch thailändisch und lässt sich auf viele Arten und Weisen variieren. Und es gelingt fast immer. Hier (siehe oben) habe ich meinen VHS-Kochschüler*innen in den Topf geguckt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!