Thailand für zu Hause - Kochkurs thailändische Küche

Urlaubsreif und Sehnsucht nach Thailand?

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Traditionell oder modern, Meeresfrüchte oder vegetarisch, ganz nach Ihren Wünschen

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Speziell für Thais
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Deutsch lernen im Integrationstraining für Thais und lesen und schreiben lernen

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ภาษาเยอรมันสำหรับผู้ที่เพิ่งจะย้ายเข้ามาอยู่ในเยอรมัน สำหรับคนไทยที่เพิ่งจะย้ายถิ่นฐานมาอยู่ในประเทศเยอรมันโดยต้องการเรียนรู้ภาษาเยอรมัน การปรับตัวและการดำเนินชีวิตในประเทศเยอรมันอย่างมีความสุข
สำหรับคนไทยที่เกิดในประเทศไทยแต่มีถิ่นพำนักในประเทศเยอรมันและต้องการเรียนภาษาไทย เขียนภาษาไทย

Thailand-Blog

20. Februar 201920. Februar 2019

Thailändisches Curry – แกงพะแนง (Gaeng Panaeng)

Indisches oder thailändisches Curry gilt allgemein als scharf bis sehr scharf. Deshalb ist vorsichtiges Probieren und Herantasten an die individuell noch als angenehm empfundene Schärfe mehr als ratsam. Dabei unterscheidet sich die Zubereitung eines thailändischen Currys zum Beispiel deutlich von der eines indischen Currys.

17. Februar 201917. Februar 2019

Sauer-scharfer Entenfleischsalat – ลาบเป็ด (Laab Ped)

Leider sind wir noch nicht dazu gekommen, das Rezept für dieses Gericht hier aufzuschreiben. Wir arbeiten aber daran. Bis dahin buchen Sie einfach einen unserer Kochkurse und wünschen sich dabei dieses Gericht 😉

Süßkartoffeln in Kokosnussmilch - มันบวด (Man Buad)

11. Februar 201911. Februar 2019

Süßkartoffeln in Kokosmilch – มันบวด (Khanom Man Buad)

Khanom Man Buad bedeutet Süßkartoffeln in Kokosmilch und ist eine thailändische Süßspeise. Sie darf nicht mit Suppen verwechselt werden, die ganz ähnliche Zutaten enthalten. Da werden Süßkartoffeln als Stärkelieferanten eingesetzt. Sie können deshalb manchmal durch Kartoffeln ersetzt werden.Nach meinem Wissen können Kartoffeln in Khanom Man Buad nicht verwendet werden. Denn botanisch sind sie mit Süßkartoffeln …

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