Kochkurs Thai-Küche

(5 Kundenrezensionen)

129,00 299,00 

Traditionell oder modern, Meeresfrüchte oder vegetarisch, ganz nach Ihren Wünschen

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Beschreibung

Sparen Sie sich den Restaurantbesuch!

Denn beim Kochkurs Thailändische Küche können Sie zu Hause thailändisch kochen lernen. Das ist Thailand für zu Hause.

Allein, zu zweit, im Kreise Ihrer Familie oder ihrer Freunde, wir kommen gern zu Ihnen nach Hause, wenn Sie im Ruhrgebiet wohnen, und zeigen Ihnen unsere Art authentisch thailändisch zu kochen. Auch vegetarisch!

Ganz leicht wird dann aus einem Kochkurs eine Kochparty!

Die thailändische Küche ist bekannt für ihren kräftigen Geschmack. Dazu gehören typische Kräuter und Gewürze wie Koriander, Galgant, Zitronengras, Ingwer und natürlich Thai-Chilis. In unseren Kochkursen werden Sie für die Thai-Küche typische Gerichte kennen und kochen lernen: Salate, Suppen, Currys von mild bis scharf und Süßspeisen.
Currypaste selbst gemacht? Kein Problem. Eine kleine Warenkunde, die Ihnen beim nächsten Einkauf im Asia-Markt oder beim „Thailänder“ gute Dienste leisten wird, ist gleich mit dabei.

Und das Beste: Wir bringen fast alles mit. Sie haben praktisch keinen Aufwand!

Kleine Warenkunde im Kochkurs Thailändische Küche
Eine kleine Warenkunde ist im Kochkurs Thailändische Küche enthalten.

Ein Kochkurs Thai-Küche startet bei 129 €. Das Menü können Sie sich aus unserer stetig wachsenden Rezeptesammlung zusammenstellen. Gern beraten wir Sie dabei. Vielleicht sagen Ihnen schon unsere Menüvorschläge unten zu und machen Ihnen Appetit. Oder Sie wählen einfach und mutig das Überraschungsmenü!

Selbstverständlich berücksichtigen wir bekannte Allergien, Unverträglichkeiten und Ihre geschmacklichen Vorlieben, zum Beispiel den Schärfegrad.

Wählen Sie das Kursthema und die Anzahl der Teilnehmer. Im Gesamtpreis sind der Wareneinkauf und die Anfahrtskosten bereits berücksichtigt.


Menüvorschläge für Ihren Kochkurs
Traditionelle thailändische Küche

Thailändische Hühnersuppe mit Galgant - ต้มข่าไก่ (Tom Kha Gai)
Tom Kha Gai

Sauer-scharfer Schweinefleischsalat – ลาบหมู (Laab Muh)
Laab Muh

Scharfes Rindfleisch mit Thai-Basilikum - ผัดกะเพรานื้อ (Pad Kaprao Nuea)
Pad Kaprao Nuea

Süßkartoffeln in Kokosmilch - มันบวด (Man Buad)
Khanom Man Buad
Moderne thailändische Küche

Moderne thailändische Hühnersuppe mit Kokosfleisch und Galgant – ต้มข่าไก่มะพร้าวอ่อน (Tom Kha Gai Ma Prau On)
Tom Kha Gai Ma Prau On

Gekochtes Schweinefleisch mit Limetten und Knoblauch – หมูมะนาว (Muh Manao)
Muh Manao

Frittierter Wasserspinat mit Garnelen – ผักบุ้งทอดกุ้ง (Pak Bung Tod Gung)
Pak Bung Tod Gung

Süßer Klebreis mit Garnelen - ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง (Khao Niaw Na Gung)
Khao Niaw Na Gung
Thailändische Meeresfrüchteküche

Sauer-scharfe Suppe mit Garnelen - ต้มยำกุ้ง (Tom Yam Gung)
Tom Yam Gung

Gebratener Tintenfisch mit Thai-Basilikum - ปลาหมึกผัดกะเพรา (Pad Kaprao Pla Mük)
Pad Kaprao Pla Mük

In Bananenblättern gedämpfter Fischpudding – ห่อหมกปลา (Hor Mok Pla)
Hor Mok Pla

Süßer Klebreis mit Garnelen - ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง (Khao Niaw Na Gung)
Khao Niaw Na Gung
Vegetarische thailändische Küche

Vegetarische thailändische Gemüsesuppe mit Eiertofu und Glasnudeln - ต้มจืดเต้าหู้วุ้นเส้นเจ (Tom Jued Dtau Hu Wun Sen Djee)
Tom Jued Dtau Hu Wun Sen Djee

Vegetarischer Papaya-Salat – ส้มตำ (Som Tam)
Som Tam

Frittierter Eiertofu mit Gemüsen - เต้าหู้ทรงเครื่อง (Dtau Hu Song Krüang)
Dtau Hu Song Krüang

Bananen in Kokosmilch - กล้วยบวชชี (Kluay Buad Chi)
Kluay Buad Chi

Zu allen Menüs gibt es selbstverständlich original thailändischen Jasmin- oder Duftreis der besten Qualität und einen Überraschungsgang, der Appetit auf mehr machen soll und macht. 😉

Bis bald, wir freuen uns auf Sie!


5 Bewertungen für Kochkurs Thai-Küche

  1. Uwe aus Sundern

    Ich habe einen VHS-Kochkurs bei Yuwanda in Dortmund besucht und weiß jetzt nicht, wo ich meinen Kommentar abgeben kann. Also mache ich es hier.
    Die weite Anreise aus dem Hochsauerland für den Kochkurs mit Yuwanda hat sich gelohnt. Bei uns gibt es nichts Vergleichbares. Beim nächsten Mal bin ich wieder dabei!

  2. Hanan B. R. (Auszubildende, Dentallabor)

    Ich habe fast alle Rezepte nachgekocht und alles hat sehr lecker geschmeckt. Pad Krapao Nuea ist zu meinem Lieblingsgericht geworden, obwohl es sehr, sehr scharf ist 😉 Ich freue mich schon auf jedes neue Rezept. Vielen Dank Yuwanda!

  3. Sylvia

    Wir haben den Kochkurs einem Freund geschenkt und natürlich mitgegessen. Es schmeckte allen sehr gut, aber völlig anders als im thäiländischen Restaurant. Wir haben viele neue Kräuter und Gewürze kennengelernt und in unsere deutsche Art zu kochen integriert. Ganz nebenbei gab es noch ein bisschen Landeskunde. Alles in allem war es ein sehr gelungener Abend. Wir empfehlen Yuwanda weiter. Vielen Dank.

    • Yuwanda

      Vielen lieben Dank Sylvia für deinen netten Kommentar. Es hat mir großen Spaß gemacht, mit euch zu kochen. Ich finde es toll, dass ihr euch auf meine Art zu kochen eingelassen habt und den authentischen Geschmack genießen konntet. Herzliche Grüße, Eure Yuwanda.

  4. Simone Ginsberg

    Liebe Yu,
    es war ein wunderschönes Ereignis, mit dir kochen zu können. Du bist so ein liebenswerter Mensch und hast uns die thailändische Küche mit so einer Hingabe gezeigt. Es war einfach nur toll mit dir und das Essen hat köstlich geschmeckt!

  5. Ursula Wiesener-Kalveram

    Ich habe Yuwanda durch einen Thai-Sprachkurs in der VHS Dortmung kennen gelernt. Ihre einfühlsame und humorvolle Art hat das Lernen dieser schwierigen Sprache sehr angenehm gemacht. Als ich dann erfuhr, dass sie auch Kochkurse gibt und das sogar in den eigenen vier Wänden, habe ich meine Geburtstagsfeier mit ein paar Freundinnen als Kochkurs gestaltet. Das war eine gute Entscheidung. Zumal ich mich um nichts zu kümmern brauchte, denn sie brachte alles mit. Acht lebhafte Frauen so anzuleiten, dass am Ende ein gemeinschaftlich gekochtes mehrgängiges und dazu noch sehr schmackhaftes original thailändisches Menü herauskommt, war eine Meisterleitung. Unsere Mischung aus Skepsis vor den kompliziert scheinenden Rezepten, die alle natürlich prima gelangen, und lebhaftem Austausch über unser Tun lenkte sie mit Ruhe, unendlicher Geduld und beständiger Übersicht über das Geschehen. Eine sehr gelungene Veranstaltung, die ich wärmstens weiter empfehlen kann. Ein herzliches Dankeschön an Yuwanda.

    • Yuwanda

      Vielen Dank Ursula. Ich freue mich sehr, dass es euch so gut gefallen hat und dass es auch noch geschmeckt hat! Es hat mir sehr großen Spaß gemacht, mit euch zu kochen, und es macht mich ein bisschen stolz :-). Vielleicht kochen wir mal wieder zusammen. Herzliche Grüße, deine Yuwanda.

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