Beschreibung
Frischer Galgant – Pamai Pai® – Thai Ingwer frisch Galanga Galangawurzel Suppe, ASIN: B01MUFQLE6
Herstellerinformationen:
- Galgant wird in der asiatischen Küche beispielsweise zur Zubereitung von Gewürzpasten und Suppen (z.B. Tom Yam) benutzt. Bei größeren Mengen (ab 10 Stück) bitte vorbestellen (Vorlaufzeit bei Thai-Gemüse: 1 Woche)!
- Inhalt: 3 x 100g
- Zutaten: frische Galgantwurzel
- Herkunftsland: Thailand
Wir verwenden Galgant in folgenden Gerichten:
- Currypaste für Baby-Bananen-Curry selber machen
- Grüne Currypaste selber machen
- Moderne thailändische Hühnersuppe mit Kokosfleisch und Galgant – ต้มข่าไก่มะพร้าวอ่อน (Tom Kha Gai Ma Prau On)
- Panaeng-Currypaste selber machen
- Rote Currypaste selber machen
- Sauer-scharfe Suppe mit Garnelen – ต้มยำกุ้ง (Tom Yam Gung)
- Thailändische Hühnersuppe mit Galgant – ต้มข่าไก่ (Tom Kha Gai)
- Thailändisches Curry mit fettem Schweinefleisch und Wasserspinat – แกงเทโพ (Gaeng Thae Pho)
- Tom Kha Gai mit weißem Spargel – ต้มข่าไก่ใส่หน่อไม้ฝรั่ง (Tom Kha Gai Sai Nor Mai Farang)
- Vegetarisches grünes Curry mit Tofu – แกงเขียวหวานเต้าหู้ (Gaeng Khiao Wan Dtau Hu)
