Yu, Autor auf MyThaiTour – Seite 12 von 14

Scharfer, süßsaurer Tofu-Salat – ยำเต้าหู้ (Yam Dtau Hu)

Wenn es mal schnell gehen muss, ist es gut, immer einen kleinen Vorrat an Zutaten im Kühlschrank zu haben. Und das passende Rezept. Zum Beispiel für Tofu-Salat.

Thailändischer Glasnudelsalat mit Schweinefleisch – ยำวุ้นเส้น (Yam Wun Sen Muh)

Thailändischer Glasnudelsalat schmeckt sehr erfrischend und ist gern sehr, sehr scharf. Mit Yam Wun Sen Muh zeigen wir Ihnen heute die traditionelle Variante. Das heißt: ohne Tomaten oder anderes Gemüse. Dafür aber mit frisch knackig gerösteten Erdnüssen.

Thailändischer Eiersalat – ยำไข่ต้ม (Yam Kai Tom)

Leider sind wir noch nicht dazu gekommen, das Rezept für dieses Gericht hier aufzuschreiben. Wir arbeiten aber daran.

Bis dahin buchen Sie einfach einen unserer Kochkurse und wünschen sich dabei dieses Gericht. 😉

Gedämpfter Fisch mit Limetten, Knoblauch und Thai-Chili – ปลานึ่งมะนาว (Pla Nüng Manao)

Leider sind wir noch nicht dazu gekommen, das Rezept für dieses Gericht hier aufzuschreiben. Wir arbeiten aber daran.

Bis dahin buchen Sie einfach einen unserer Kochkurse und wünschen sich dabei dieses Gericht 😉

Scharfer, süßsaurer Tintenfischsalat – พล่าปลาหมึก (Yam Pla Mük)

Sauer-scharfer Tintenfischsalat - พล่าปลาหมึก (Yam Pla Mük)

Leider sind wir noch nicht dazu gekommen, das Rezept für dieses Gericht hier aufzuschreiben. Wir arbeiten aber daran.

Bis dahin buchen Sie einfach einen unserer Kochkurse und wünschen sich dabei dieses Gericht 😉

Kochkurs VHS Witten.Wetter.Herdecke 18.11.2017

Vielen lieben Dank für Eure fleißige Leistungs- und Lernbereitschaft 😉 beim Kochkurs Vegetarische Thailändische Küche. Es hat mir wieder sehr viel Spaß gemacht, und wie Bilder zeigen, Euch vielleicht auch. Kochkurs VHS Witten.Wetter.Herdecke 18.11.2017 weiterlesen

Kochkurs VHS Dortmund 12.11.2017

Schade, dass das Semester schon fast vorbei ist. Es hat wieder sehr viel Spaß gemacht, mit euch zu kochen. Es freut mich besonders, immer wieder auf bekannte Gesichter zu stoßen. Offensichtlich wird thailändisches Essen niemals langweilig. Kochkurs VHS Dortmund 12.11.2017 weiterlesen