Autor: Hu
Das Gelbe Hausbuch – ทะเบียนบ้านสีเหลือง (Tabien Baan Silüang)
Das Gelbe Hausbuch für Ausländer entspricht dem blauen Hausbuch (Tabien Baan), welches jeder thailändische Haus- oder Wohnungsbesitzer führt. Das Gelbe Hausbuch ist für Ausländer quasi der Nachweis eines dauerhaften Wohnsitzes in Thailand. Doch braucht man das unbedingt?
Das Gelbe Hausbuch – ทะเบียนบ้านสีเหลือง (Tabien Baan Silüang) weiterlesenCurrypaste für Baby-Bananen-Curry selber machen
Beim Einkauf der Zutaten für die (rote) Currypaste für Baby-Bananen-Curry werden wir endlich zum gern gesehenen Stammgast unseres Asia-Marktes.
Currypaste für Baby-Bananen-Curry selber machen weiterlesenThailändische Nudelsuppe mit Hühnerfleisch – ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น (Guay Tiew Gai Tun)
Leider sind wir noch nicht dazu gekommen, das Rezept für dieses Gericht hier aufzuschreiben. Wir arbeiten aber daran.
Bis dahin buchen Sie einfach einen unserer Kochkurse und wünschen sich dabei dieses Gericht. 😉
Thailändische Nudelsuppe mit Hühnerfleisch – ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น (Guay Tiew Gai Tun) weiterlesenStockbrot in Thailand
Im Ernst? Folgt jetzt ein traditionelles thailändisches Rezept für Stockbrot? Mitnichten. Doch schon nach ein paar Wochen wächst für manchen Farang in Thailand der Appetit auf ein einfaches Stück Brot ins schier Unerträgliche. Es besteht dann also dringender Handlungsbedarf.
Stockbrot in Thailand weiterlesenPizza Pad Kaprao – พิซซ่าหน้ากะเพรา
Leider sind wir noch nicht dazu gekommen, das Rezept für dieses Gericht hier aufzuschreiben. Wir arbeiten aber daran.
Bis dahin buchen Sie einfach einen unserer Kochkurse und wünschen sich dabei dieses Gericht. 😉
Pizza Pad Kaprao – พิซซ่าหน้ากะเพรา weiterlesenSaures Papaya-Curry – แกงส้มมะละกอ (Gaeng Som Malago)
Saures Papaya-Curry, Gaeng Som Malago, kommt im sehr schlichten Kleid daher. Dieses thailändische Curry ist ein Gericht für erfahrene Liebhaber der traditionellen thailändischen Küche. Oft enthält es nur Papaya-Schnitze und Fisch. Garnelen sind schon Luxus. Entsprechend markant ist der Geschmack.
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