Mungbohnen mit Klebreismehl und Kokosraspeln – ถั่วแปบ (Khanom Tua Paep)

Mungbohnen mit Klebereismehl und Kokosraspeln – ถั่วแปบ (Khanom Tua Pap)

Endlich mal wieder was Süßes! Mungbohnen mit Klebreismehl und Kokosraspeln (Khanom Tua Paep) sind ideal für alle, die mit dem Vorsatz „endlich wieder zunehmen“ ins neue Jahr gestartet sind. Denn sie sind süß und lecker. Deshalb kann man nicht genug davon bekommen. 😉

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Süßer Klebreis mit Mango – ข้าวเหนียวมะม่วง (Khao Niao Mamuang)

Süßer Klebereis mit Mango - ข้าวเหนียวมะม่วง (Khao Niao Mamuang)

Bei „Thailändischer Küche“ denkt man oft zuerst an die berühmten Currys oder Suppen. Dann kommen die Salate oder vielfältigstes Fingerfood. Süßspeisen, wie süßer Klebreis mit Mango, kommen einem manchmal erst später in den Sinn.

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Thailändische Frühlingsrollen – ปอเปี๊ยะทอด (Poh Pia Tod)

Thailändische Frühlingsrollen - ปอเปี๊ยะทอด (Poh Pia Tod)

Frühlingsrollen stehen auf jeder Speisekarte jedes Asia-Restaurants. Manchmal schmecken sie sogar. Allerdings unterscheiden sie sich geschmacklich teilweise recht deutlich. Selbstredend sind Thailändische Frühlingsrollen (die unseren) die mit großem Abstand allerleckersten! 😉

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Hackfleischbällchen in gelben Nudeln – หมูโสร่ง (Muh Sarong)

Hackfleischbällchen in gelben Nudeln - หมูโสร่ง (Muh Sarong)

Würstchen im Schlafrock auf thailändisch? Oder was dem einen sein Schlafrock, ist dem anderen sein Sarong? Fast. 😉
Unsere Hackfleischbällchen in knusprigen gelben Nudeln, die wir der modernen thailändischen Küche zuordnen wollen, sind auf jeden Fall perfektes Fingerfood für jede Party. Und wenn man es auch noch schafft, ein Hackfleischbällchen ganz in den Mund zu nehmen, kommt man beim Zubeißen in den vollen Genuss der knusprigen Nudeln in Kombination mit dem saftigen, würzigen Kern. Einfach herrlich!

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